Descubre el intenso carácter del queso Shanklish, una joya culinaria del Levante (Siria/Líbano). Se presenta en pequeñas bolas curadas y recubiertas de una vibrante capa de especias como zaatar, tomillo o pimienta Aleppo.Su sabor es potente, picante y profundamente aromático, con una textura que varía desde suave hasta firme y quebradiza según su curación. Conocido como el «Roquefort sirio» por su intensidad.Forma de disfrutarlo: Desmenúzalo sobre ensaladas frescas de tomate y cebolla, úntalo en pan pita con un chorro de aceite de oliva, o sírvelo como una entrada única llena de personalidad. Una experiencia auténtica y bold para el paladar.




